Alimentos de la dieta de verano: bayas, yogur, tomate, mango

El sol está brillando, las temperaturas van en aumento. El verano es el momento de arrojar capas de ropa, así como algunas libras. Usted puede optar por un régimen de dieta estricta, pero ¿qué pasa simplemente disfrutar de todas las maravillosas comidas que las trae? Usted todavía bajar de peso, y hacer maravillas para su salud.

Es una tendencia natural para comer más ligero durante el verano, y usted puede hacerlo fácilmente y sin la sensación privada. Si sigue 2005 directrices dietéticas del gobierno de Estados Unidos de tazas de cuatro años y medio de frutas y vegetales y tres porciones de sin grasa o bajos en grasa los productos lácteos cada día, usted estará recibiendo un montón de alimentos naturalmente bajos en calorías que son altos en fibra, calcio y nutrientes importantes.

La fibra ayuda a controlar el peso, ya que promueve una sensación de satisfacción o saciedad “, explica dietista Cheryl Orlansky, de la Ciencia Computer Corporation.” Alimentos ricos en fibra, comido consistentemente, impiden que el efecto rebote de la sensación de saciedad en un momento y en busca de algo más que comer la próxima. También ayuda a modular el azúcar en la sangre al disminuir la digestión de azúcares para evitar un aumento rápido en el torrente sanguíneo.

Gran parte de la generosidad de verano tiene beneficios nutricionales adicionales que pueden no ser conscientes de. Las frutas y verduras contienen antioxidantes y otros fitonutrientes que pueden retardar el envejecimiento, proteger contra el cáncer y los accidentes cerebrovasculares, mejorar la presión arterial y mantener su corazón sano. Y casi todos son bajos en calorías, por lo que su cintura se mantiene bajo control, otro gran beneficio para la salud.

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Estas potencias de la nutrición son miembros de la familia de las frutas, aunque pensado principalmente como verduras. Los tomates y los pimientos de todos los colores entregar grandes cantidades de vitaminas A y C. Un tomate mediano, por ejemplo, es baja en hidratos de carbono y sólo se tiene 35 calorías pero le da un 40% de la vitamina C y 20% de la vitamina A que necesita para el día.

Los tomates tienen otros beneficios, también. “El consumo de una dieta rica en tomates se ha demostrado que disminuye el riesgo de cáncer de próstata y otros tracto digestivo”, dice Emily Abercrombie, RD, LD, un especialista en nutrición clínica en los hospitales Emory de Atlanta. Esto se debe a que los tomates y productos de tomate procesados ​​tienen altos niveles de un nutriente llamado licopeno, un potente antioxidante que da algunas frutas y verduras su color.

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